La Galerie Dürrenroth est un lieu de rencontre depuis 2021, nichée dans le magnifique paysage de l'Emmental. Où autrefois, pendant plus de 100 ans, des produits coloniaux puis des produits alimentaires étaient vendus au comptoir de l'ancien magasin du village, aujourd'hui les artistes peuvent présenter leurs œuvres.

Face à la fermeture croissante des galeries d'art, l'artiste Fred Baumann a eu l'idée d'ouvrir une galerie. Après consultation avec la propriétaire, l'ancien magasin d'alimentation a été transformé en galerie d'art en un mois. "Comme les artistes ont de moins en moins d'opportunités d'exposer, je veux leur redonner quelque chose avec cette Galerie Dürrenroth et les soutenir", explique Fred Baumann.

La fromagerie Kämpfer transforme plus de 5'000'000 de kilos de lait par an. Une grande partie de ce lait provient de Dürrenroth ou des environs.

Tout le fromage que nous proposons au buffet du petit-déjeuner provient de la fromagerie Kämpfer. Nous consommons environ 500 kilos d'emmental par an, entre autres pour notre buffet de petit-déjeuner. L'avez-vous déjà goûté ?

Urs et Ursula Kämpfer dirigent la fromagerie avec beaucoup d'amour et d'engagement pour leur métier. L'offre est incroyablement variée.

Vous aimeriez emporter un morceau de fromage chez vous ? La fromagerie Kämpfer se trouve à deux bonnes minutes à pied.  

À environ 2 minutes du Bären, vous trouverez le magasin de la boucherie Schlüchter.

Stefan Schlüchter dirige la boucherie et abat lui-même les animaux sur place avec son équipe. Ils garantissent ainsi une viande provenant des environs les plus proches. Nous nous approvisionnons presque exclusivement chez eux pour toute la viande que nous proposons.

N'hésitez donc pas à vous servir à notre buffet de petit-déjeuner en sachant qu'ici aussi, nous veillons à la qualité et à la régionalité.

Descendez la rue sur 50 mètres et vous trouverez la boulangerie du village. Une odeur délicieuse flotte déjà devant la porte. Peter Lehmann et son équipe s'affairent déjà tôt dans le fournil. Pour vous, pour nous et pour tout le village. Nous ne sommes pas les seuls à accorder une grande importance à la région. Dans la mesure du possible, la boulangerie Lehmann utilise elle aussi des matières premières de la région.

Lorsque vous entrez dans la boulangerie, vous êtes accueilli par un rire chaleureux de Ruth Zaugg et de ses aimables assistantes. Avec Peter Lehmann, elle dirige la boulangerie depuis plusieurs années.

Nous allons chercher en moyenne 10 pains différents par jour à la boulangerie Lehmann, dont beaucoup sont destinés à notre buffet de petit-déjeuner.

Les amis appellent la colline de Dürrenroth, qui offre une vue panoramique fantastique, tout simplement la « Blueberry Hill », car c'est ici que se trouve l'une des plus grandes et des plus anciennes plantations de myrtilles de Suisse. La famille Bracher, qui habite depuis trois générations dans cette ferme vieille de 170 ans, produit non seulement différents vins de baies de l'Emmental, des confitures et des sirops, mais aussi de nombreuses autres choses.

Le magasin à la ferme de Bracher Spezialitäten vous invite à faire des achats variés de produits faits maison directement à la ferme.

Ne manquez pas de visiter le magasin à la ferme. 

Venez visiter la boutique d'habitat et de jardinage « Gartenfenster » sur le site de l'ours et laissez-vous aller à la rêverie.

Une exposition d'habitat d'un genre particulier vous attend dans la ferme Hochstud de 1744 ainsi que dans le loft moderne. 

Entrez et laissez-vous surprendre !